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食べるのはスプーンが基本

韓国料理の特徴として、
「ご飯をスプーンで食べる」ことが挙げられます。
でも「おかずはお箸」で、その都度、持ち替えるんですよね。
器を持つ習慣はなく、置いたままです。

それじゃ、食べにくいからと自己流はNGですよ。
食べ物の文化も尊重して、郷に入れば郷に従えです。(^^)

スプーンとお箸は金属のもので、細長い作りが特徴です。
お箸をチョッカラ、スプーンをスッカラ、
両方をセットにして、スジョと呼ばれます。
日本では、テーブルに横に並べますが、
スジョはスジョ置き(?)を枕に、縦にセットされます。

右手にチョッカラ、左手にスッカラの二刀流はNG!
右手にまとめてスジョもNG。
交互に持つようにしてくださいね。

食事を休む時は、渡し橋にしたり、スジョ置きに返しません。
器の中に入れておくのが正式です。

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